Ōdate: Heimat von Hachikō
Okayama: Verkehrsknoten mit mehr Sonne und Kultur
Du willst Japan ohne Gedränge, aber mit viel Sonne, Kultur und kulinarischen Highlights erleben? Dann ist Okayama dein perfektes Reiseziel. Hier scheint die Sonne öfter als in Tokio oder Kyoto, die Verkehrsanbindung ist perfekt für Ausflüge bzw. Weiterreisen, und die Stadt vereint historische Burgen, traumhafte Gärten, spannende Museen und köstliche Regionalküche.
„Okayama: Verkehrsknoten mit mehr Sonne und Kultur“ weiterlesenTottori: Sanddünen, Onsen und Krabbe
Du denkst, du kennst Japan? Dann hast du Tottori noch nicht besucht. Diese Stadt an der abgeschiedenen Küste des Japanischen Meeres ist ein Geheimtipp für Entdecker – mit Sanddünen, die wie eine Wüste wirken, einem frisch restaurierten Burgtor, Meeresfrüchten, die noch zappeln, und Onsen, die direkt in der Stadt auf dich warten. Hier gibt es keine Touristenmassen, dafür echtes japanisches Leben.
„Tottori: Sanddünen, Onsen und Krabbe“ weiterlesenJapanisches Fastfood: Zwischen Tradition und Convenience
Japan ist nicht nur das Land der mehrgängigen Kaiseki-Menüs und der akribisch zubereiteten Sushi-Kreationen. Wer durch die Straßen von Tokio, Osaka oder selbst durch kleinere Städte schlendert, wird schnell feststellen: Japan liebt Fastfood. Doch anders als in vielen westlichen Ländern bedeutet das hier nicht zwangsläufig Burger und Pommes. Stattdessen gibt es eine eigene, faszinierende Welt aus schnellen, günstigen und oft überraschend hochwertigen Gerichten, die tief in der japanischen Kultur verwurzelt sind. Von Nudelgerichten bis zu Straßenstand-Snacks – hier ist Fastfood eine Kunst für sich.
„Japanisches Fastfood: Zwischen Tradition und Convenience“ weiterlesenTsuyama: Burgstadt mit Kirschblüten
